Golden Milk
Golden Milk. Nu de dagen korter zijn en de temperatuur daalt, is een verwarmend drankje wel zo fijn. Kruiden en specerijen geven je dat warme gevoel dankzij hun unieke samenstelling. De bekendste specerijen zijn natuurlijk de pittige exemplaren zoals cayennepeper en chilivlokken. Maar ook andere...
Komijn – Koriander – Venkel (KKV) Thee
Een paar takjes munt of een plakje gember in de thee, dat kent elke theeliefhebber wel. Maar je kunt ook een stapje verder gaan. Met Komijn, Koriander en Venkel. Alle drie hebben ze een heilzame werking op je spijsverteringsorganen. Ze voeren een teveel aan hitte...
Kitchari – Detox + Power!
Kitchari is een eeuwenoud Ayurvedisch detox gerecht. Het woord “kitchari” betekent: een mengsel van rijst met linzen. Hoewel Kitchari een detox gerecht is, kun je het ook eten om zijn fantastische smaak en textuur. Detox-food kan namelijk ook gewoon lekker zijn! De reden waarom dit gerecht...
november, volop herfst!
November. Precies in het midden, tussen herfst en winter. De maand waarin de bladeren van de bomen vallen maar de zon zomaar opeens nog een dagje lekker schijnt. November waarin de natuur langzaam overgaat naar de winter. En waarin we de eerste nachtvorst hebben. Doordat het...
Amandel-Dadel Herfst Smoothie
Er is niets zo verfrissend als een lekkere smoothie op een warme zomerdag. En ook al is het officieel herfst, en is de temperatuur al lang niet meer zo warm, soms wil je gewoon die smoothie...
Gestoofde Wortelen met Citroen en Honing
Het oude Griekse woord voor wortel is Philon, wat liefde betekent. Niet zo raar als je bedenkt dat de Grieken wortelen als afrodisiac zagen! De wortel komt uit Afghanistan en was oorspronkelijk eerst in de kleuren geel, donker rood, wit en paars. Je vindt ze...
Red Bell Pepper Stuffed With Quinoa And Tarragon
As your body prepares for the frenzied fall season, you may begin to crave foods that are more heating in nature. The cool crisp mornings of August cue your body to shift from the light fare of summer towards the nourishing warmth of red bell...
Cool down met komkommer
Volgens onze weermannen en vrouwen blijft het voorlopig nog wel warm en droog. Gelukkig is er een heel simpele en effectieve manier om af te koelen. Zowel inwendig als uitwendig, met iets dat je waarschijnlijk op dit moment in je koelkast hebt - de KOMKOMMER....
Zomeravondtoetje: Perzik – Bramen – Amandel Crumble
De perzik is het sappige zusje van de nectarine. Wat het verschil is tussen een perzik en een nectarine? De schil van een perzik voelt pluizig aan, die van een nectarine niet. Perziken zijn een bron van vitamine B3, B5 en E, en rijk aan...