Red Bell Pepper Stuffed With Quinoa And Tarragon
As your body prepares for the frenzied fall season, you may begin to crave foods that are more heating in nature. The cool crisp mornings of August cue your body to shift from the light fare of summer towards the nourishing warmth of red bell...
Cool down met komkommer
Volgens onze weermannen en vrouwen blijft het voorlopig nog wel warm en droog. Gelukkig is er een heel simpele en effectieve manier om af te koelen. Zowel inwendig als uitwendig, met iets dat je waarschijnlijk op dit moment in je koelkast hebt - de KOMKOMMER....
Een Zes Smaken Soepje
Volgens Ayurveda bevat de perfecte maaltijd de 6 smaken; zoet, zout, zuur, bitter, wrang en scherp. Door de hoeveelheid van elke smaak aan te passen aan je persoonlijke dosha (unieke body-mind type) blijf je in balans. Werkt je spijsvertering goed, dan krijg je energie na...
Koffie: het zwarte goud?
Koffie is één van de meest gedronken dranken ter wereld, samen met water, thee en alcohol. Maar dat zegt natuurlijk niet alles. Is koffie gezond? En wanneer drink je te veel? Koffie? Niet voor iedereen Het is niet zo makkelijk om voor iedereen één koffierichtlijn op te...
raapsteeltjesrisotto – Een echte lente-boost
Raapsteeltjes (ook wel ‘keeltjes’ genoemd) horen echt bij de lente. Ze komen van oorsprong uit het Middellandse Zeegebied. In die landen worden ze juist in de winter gegeten, alsof het jonge broccoli is. Raapsteeltjes zijn van maart tot en met mei te koop. Je vindt...
Ben jij een Kapha?
Iedere dosha bestaat uit vijf elementen: ruimte (ether), lucht, vuur, water en aarde. Per dosha verhouden deze elementen zich onderling anders. Deze verhoudingen bepalen je dosha. Er zijn drie dosha’s: Vata, Pitta en Kapha. Kapha De elementen water en aarde vormen Kapha. Soms ben je als Kapha...