quinoa kitchari -lente op je bord!
Deze quinoa risotto is gebaseerd op een Ayurvedisch detox-recept, namelijk kitchari! Lekker, nu we écht richting lente gaan! Je lichaam geeft het zelf al aan, niet meer zoveel trek in stamppot en zware roomsauzen. Maar licht, fris en GROEN! Resultaat: je voelt je licht en...
Chinese Kool Kitchari met zoetzure dressing
Bij een detox draait het allemaal om kitchari! Kitchari is een eeuwenoud Ayurvedisch detox gerecht. Het woord “kitchari” betekent: een mengsel van rijst met linzen. Hoewel Kitchari een detox gerecht is, kun je het ook eten om zijn fantastische smaak en textuur. Detox-food kan namelijk ook...
3 – Day – Detox
Kickstart het nieuwe jaar met een Ayurvedische detox voor lichaam en geest. Wil je graag meer energie? Geen opgezette buik, geen vol, zwaar gevoel na het eten maar ‘s ochtends wakker worden met een licht, helder hoofd dat klaar is voor de dag? Dan is...
Golden Milk
Golden Milk. Nu de dagen korter zijn en de temperatuur daalt, is een verwarmend drankje wel zo fijn. Kruiden en specerijen geven je dat warme gevoel dankzij hun unieke samenstelling. De bekendste specerijen zijn natuurlijk de pittige exemplaren zoals cayennepeper en chilivlokken. Maar ook andere...
Kitchari – Detox + Power!
Kitchari is een eeuwenoud Ayurvedisch detox gerecht. Het woord “kitchari” betekent: een mengsel van rijst met linzen. Hoewel Kitchari een detox gerecht is, kun je het ook eten om zijn fantastische smaak en textuur. Detox-food kan namelijk ook gewoon lekker zijn! De reden waarom dit gerecht...
Groene asperges met pesto en pijnboompitten
Asperges zijn niet alleen lekker, ze zijn ook nog eens gezond. Al eeuwenlang wordt de plant als geneeskrachtig beschouwd. Asperges bevatten het aminozuur asparagine. Hierdoor werken ze vochtafdrijvend en bloedreinigend. Ook zitten ze boordevol ijzer. Door ze langs elkaar te wrijven kun je testen of...