Tomatensaus met rozenblaadjes
16 december 2020
Je kunt tomaten koken, bakken, grillen, drogen in de oven, gevulde tomaat maken, er soep van trekken of ze rauw in salades verwerken. Maar het meest bekend blijft toch wel tomatensaus - wie kent het niet? Lekker bij bijvoorbeeld pasta en pizza. Vriend of vijand? Binnen Ayurveda...
doperwtensoep
26 mei 2020
Doperwten zijn vers geoogst een ware lekkernij. Hoe verser, hoe gezonder want de meeste ‘prana’ of levenskracht zit er dan nog in. Vers zijn doperwten zacht en zoet en licht verteerbaar. Bij aankoop horen doperwten er fris uit te zien. De peul moet onbeschadigd zijn....