Paardenbloem: lente-superfood!
16 februari 2021
Soms sta je verbaasd over hoe mooi het allemaal in elkaar past, die natuur. Dat je bijvoorbeeld net paardenbloemen kunt oogsten op het moment dat je ze het hardste nodig hebt: in de vroege lente! We zijn de laatste paar decennia verwend met zachte, zoete groenten...